Un bizcocho con mucha vitamina.
Ingredientes:
Preparación (pasos):
- Precalentaremos el horno a 180-200º y con el calor arriba y abajo, antes de ponernos con los ingredientes.
- Batimos los huevos, con el azúcar, la ralladura de la naranja, el zumo de la naranja, el aceite y el yogur. Mezclaremos con las varillas de la batidora bien hasta que nos quede bien homogéneo.
- Ponemos la harina tamizada y la mezclamos bien con el sobre de la levadura, que iremos incorporando una vez mezcladas las dos cosas con la mezcla que hemos hecho en el paso 2.
- Mientras mezclamos bien todo iremos untando el molde con la mantequilla/aceite para que no se nos pegue el bizcocho.
- Una vez veamos que la mezcla esté totalmente homogénea la verteremos en el molde.
- Introducimos en el horno el molde en la parrilla (no poner en la bandeja para que así le llegue bien el calor al molde) a media altura entre 180-200º unos 40-45 minutos. Si veis que está poco hecho darle unos 5 minutos más.
- Sacar al cabo del tiempo estimado el bizcocho y dejar enfriar antes de desmoldar.
- Pinchamos con un palillo para ver que esté completamente seco por dentro y procedemos a desmoldar y decoramos por encima con azúcar glas, mermelada o cualquier otra cosa que nos venga de gusto y a disfrutar.
Os dejo el vídeo de mi amiga Loli ya que ella lo tiene editado en youtube, pueden cambiar un poco las cantidades pero más o menos viene a ser igual.
