Arroz con leche

Cremoso y rico arroz con leche hecho en panificadora.

Clic para vídeo

Ingredientes:

• 180-190 gr. de arroz 
• 1 litro de leche
• Ralladura o piel de 1 limón o naranja
• 3 o 4 cucharadas soperas de azúcar
• 2 ramas de canela
• Canela molida para espolvorear por encima
• Aroma de vainilla (opcional)
• Sacarina líquida (opcional)
• 1 cucharada de pasas (opcional)

Preparación:

Pesamos el arroz, ponemos el resto de ingredientes junto con el arroz en la panificadora y ponemos el programa 14, os dejo foto para comprobar:

yo tengo ésta panificadora, es el programa de mermeladas, vosotros poned el programa que se parezca más, la mía es de Lidl.

** También podéis pasar de la panificadora si no tenéis y hacerlo al fuego en una cacerola, tendréis que remover constantemente para que no se pegue y en cuanto echa a hervir, un minutito o dos y está listo. **

El vídeo es de una amiga que ya lo ha hecho en panificadora, es muy fácil, ya veréis.
Que aproveche.

Bizcocho de Naranja

Un bizcocho con mucha vitamina. 

Ingredientes:

1 yogur natural o de naranja si queremos potenciar más el sabor del bizcocho (de 125 gr).

3 huevos.

400 gramos de harina tamizada o 3 medidas de yogur

175 gramos de azúcar o 1 medida y media de yogur

El zumo de 1 naranja grande.

La ralladura de la naranja

125 ml. de aceite de oliva o 1 medida de yogur. Si te gusta que en el sabor final se aprecie el aceite, utiliza uno de sabor potente, pero si prefieres que sea más discreto, utiliza un aceite de sabor suave.

1 sobre de levadura en polvo, son los polvos de hornear tipo Royal (16 gr).

Aceite o mantequilla para untar el molde, o papel de horno.

Preparación (pasos):

1. Precalentaremos el horno a 180-200º y con el calor arriba y abajo, antes de ponernos con los ingredientes.
2. Batimos los huevos, con el azúcar, la ralladura de la naranja, el zumo de la naranja, el aceite y el yogur. Mezclaremos con las varillas de la batidora bien hasta que nos quede bien homogéneo.
3. Ponemos la harina tamizada y la mezclamos bien con el sobre de la levadura, que iremos incorporando una vez mezcladas las dos cosas con la mezcla que hemos hecho en el paso 2.
4. Mientras mezclamos bien todo iremos untando el molde con la mantequilla/aceite para que no se nos pegue el bizcocho.
5. Una vez veamos que la mezcla esté totalmente homogénea la verteremos en el molde.
6. Introducimos en el horno el molde en la parrilla (no poner en la bandeja para que así le llegue bien el calor al molde) a media altura entre 180-200º unos 40-45 minutos. Si veis que está poco hecho darle unos 5 minutos más.
7. Sacar al cabo del tiempo estimado el bizcocho y dejar enfriar antes de desmoldar.
8. Pinchamos con un palillo para ver que esté completamente seco por dentro y procedemos a desmoldar y decoramos por encima con azúcar glas, mermelada o cualquier otra cosa que nos venga de gusto y a disfrutar.

Bon profit. 

Os dejo el vídeo de mi amiga Loli ya que ella lo tiene editado en youtube, pueden cambiar un poco las cantidades pero más o menos viene a ser igual.

Mi sobrina, la Escritora

Mi sobrina, la Escritora.

Hola a tod@s, os voy a hablar de mi sobrina, la mayor, la escritora.

Nacida en Tarragona en 1990 siempre ha destacado por ser muy locuaz, inteligente y brillante. Y por eso os quiero poner el enlace de su primer libro que se publica en editorial y dentro de poco estará a la venta en superficies comerciales, no obstante ya podéis encargarlo por internet, estoy seguro de que si os gusta la lectura no os defraudará.

Mucha suerte para ella y que lo disfrutéis vosotros.

https://libros.cc/New-Life.htm

https://libros.cc/New-Life.htm